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こんなものを作ってしまった、、、

ピクルス

&NewLine;<div class&equals;"wp-block-cover has-background-dim" style&equals;"background-image&colon;url&lpar;https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;07&sol;APC&lowbar;0427-1-3355875791-1595776605262&period;jpg&rpar;"><div class&equals;"wp-block-cover&lowbar;&lowbar;inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow">&NewLine;<p class&equals;"has-text-align-center has-large-font-size">これは、何だ?!<&sol;p>&NewLine;<&sol;div><&sol;div>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>紫色のような粘膜状の物質、まるで水生生物のようだ。<br><br>で、これは、一体何だ?<br><br>何を作ってしまったのか?<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;07&sol;APC&lowbar;0426-1024x768&period;jpg" alt&equals;"宇宙から来たお好み焼き" class&equals;"wp-image-3889"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>これは、大阪のソールフード、お好み焼きである。<br><br>2週間前に群馬県の道の駅で買い求めた、紫キャベツ1個が中々使い切れずに、本日のお好み焼きのキャベツとして、利用されたのだ。<br><br>見た目は、うーんと思う感じもするが、色素が周りに少しずつ着色するんですね。そして、紫キャベツの中にも染みこんでいくような感じで、見た目よりも、写真は驚くグラデーションを作り出していました。<br><br>食感は、少し固めなので、歯ごたえ良く、食べ応えあるお好み焼きとなりました。<br><br>外食関係がCOVID-19の影響で思わしくないために、紫キャベツの販路が失われたために、道の駅にも破格で出てきていたのかなあと思います。個人的には、紫キャベツは好きなんですが、いかんせん丸ごと1個を使うとなると、個人の家では中々ですねえ。良い経験が出来ました。<br><&sol;p>&NewLine;

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