小鹿野　安田屋の、わらじかつ丼

&NewLine;<p>改装される前の秩父駅構内には、昭和の定食屋のような、好みのわらじかつ丼屋があったのが、改装後はフードコートのような作りとなり、見た目も以前お味わいが消えてしまい、個人的には残念です。<br>そんな中、駅から外れたところにある、お店はかなり昔ながらの様子を残しているお店があり、前回訪問したときは、寒い中外で1時間ほど待たされた思い出があるが、今回も訪問してみることにした。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;IMG&lowbar;6792-768x1024&period;jpg" alt&equals;"" class&equals;"wp-image-3340"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;IMG&lowbar;6791-1024x768&period;jpg" alt&equals;"" class&equals;"wp-image-3341"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>何年かぶりに訪問したが、外観は全く変わっていないように思う。<br>何と、今回は行列がない！<br>ラッキーなのか、人気が無くなったのか？<br>とりあえず、入ってみる。すると、席も空いており、すぐに席に案内してもらえた。<br><br>メニューは2種類、わらじカツが1枚か、2枚かの選択のみ。<br><br>選択はもちろん。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;IMG&lowbar;6789-1024x768&period;jpg" alt&equals;"" class&equals;"wp-image-3342"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;IMG&lowbar;6790-1024x768&period;jpg" alt&equals;"" class&equals;"wp-image-3343"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>2枚。<br><br>写真では分かりにくいですが、右端から少しずれて上にもう1枚が重なっています。1枚を、蓋に取り置き、下でご飯に接しているカツで、ご飯を食べ進め、ご飯を半分くらい食べたところで、蓋に取り置いていたカツを、ご飯の上に戻しました。<br><br>この2枚のカツですが、どうもチーズが挟まっているようで、味がしっかりしています。<br><br>カウンターの向こうでは、大将が豚肉を絶えることなく叩き続けている光景は、前来たときと同じでした。<br>また、ここの光景として覚えていた2つのこととして、女将さんと思える方、その他女性スタッフの方は、海外の方だと思えることと、お土産としての注文が多いこと。どんぶりを食べてお勘定の時に、2枚、6枚と、お土産を一緒に生産なさって、プラスチックの入れものにカツを入れ、新聞紙でくるんで持ち帰る方が多くいらっしゃいました。<br><br>安田屋のかつ丼もしっかりしながらも、後を引くことなく美味しくて良いのですが、駅構内にあった3枚のかつ丼と、ビールというのが懐かしく思い出します。<br><&sol;p>&NewLine;