誰でも簡単、超簡単、すぐに出来る、めちゃうまい、ゴマだれにはまる、、、

&NewLine;<p>何がきっかけか、思い出せない。<br><br>しかし、ゴマを料理に使いたいなあと思い、チューブの錬りゴマは家にはないが、ゴマは家にある。<br><br>もしかして、自作できるんじゃないの？と思ったのが、始まりだった。<br><br>レシピは超簡単。<br><br>材料<br>・ゴマ<br>・<a rel&equals;"noreferrer noopener" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3w0MVK3" target&equals;"&lowbar;blank">馬路村農業協同組合 ぽん酢醤油ゆずの村<&sol;a><br><br>以上、<br><br>まずは、ゴマを用意します。<br><br>ブレンダーに適量を入れます。今回は50g。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large is-style-default"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;05&sol;img&lowbar;7751-768x1024&period;jpg" alt&equals;"ごまだれ" class&equals;"wp-image-4971"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>それを、ミキシングします。<br><br>といっても、すぐに粘度が増して、ミキシングできにくくなるので、ミキサーを止めてはミキサーを振り、ミキサーの羽根にゴマが当たるようにして、何度がミキシングを行います。<br><br>そうすると、下の写真の右のように、少し洗い感じのペーストが出来上がります。<br><br>そうしたら、そこへ<a rel&equals;"noreferrer noopener" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3w0MVK3" target&equals;"&lowbar;blank">馬路村農業協同組合 ぽん酢醤油ゆずの村<&sol;a>を投入！<br><br>スプーンでかき混ぜながら、粘度を下げていきます。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large is-style-default"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;05&sol;img&lowbar;7755-768x1024&period;jpg" alt&equals;"ごまだれ　仕上げ" class&equals;"wp-image-4969"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>後は、お好みで粘度を緩めていきます。<br><br>今回は少しゆるめで、冷やし中華のたれとしても使えるような感じで。<br><br>ゴマの香り、柚子の香りと酸味、こりゃたまりません。次は、ごまを軽く煎り直してから作ってみたいですね。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large is-style-default"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;hidetaka&period;life&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;05&sol;img&lowbar;7756-768x1024&period;jpg" alt&equals;"ごまだれ　出来上がり" class&equals;"wp-image-4970"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>今回紹介しているぽん酢醤油の馬路村は、高知県のホント山奥の村で、柚子の加工品を中心とした農協が村を支えています。農業が支えていると言うよりも、そこに集う人々が村を支えています。<br><br>出張でお邪魔したときに、直売所で購入させて頂いてからは、近所のヤオコーでも販売されているので、ヤオコーで購入を続けています。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>人により、好みのぽん酢は違いますが、日本各地に美味しいぽん酢は色々あるんですよねえ。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;<div class&equals;"browser-shot alignnone"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;yuzu&period;or&period;jp&sol;"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;s0&period;wp&period;com&sol;mshots&sol;v1&sol;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fwww&period;yuzu&period;or&period;jp&percnt;2F&quest;w&equals;600&&num;038&semi;h&equals;450" alt&equals;"Screenshot of www&period;yuzu&period;or&period;jp" width&equals;"600" height&equals;"450" class&equals;"alignnone" &sol;><&sol;a><&sol;div>