月: 2017年3月

前回に続いて、今回はお米・小麦の消費量にも目を向けて見ていきます。

試行錯誤を繰り返しているのだが、中々まとまらないので、とりあえずお米について書き始めてみる。 まず、お米と一言で言っても、実は日々私たちがご飯として食べて、田んぼをイメージする水稲(すいとう)、そして昔は水を引くことが出 さらに読む

有畜農業と呼ばれる、青果物を生産しながら、家畜を飼育する農業がある。家畜と言われてイメージされるのは、牛、豚、鶏などが種を締めるかもしれないが、忘れてはいけない日々食べている動物性蛋白質があります。 それは、魚介です。 さらに読む