日記

春ですねえ

町の方では、さくらが満開のようですが、和歌山の山中もさくらが見頃になってきました。 昨日の雨で、川の流れも勢いを増し、川の流れの音からも、春の訪れが聞こえてくるようです。 いつも調理をさせて貰っている、湯の峰温泉のゆづつ さらに読む

日記

大地を潤した雨は、私の調理中の食料にも影響を与えた

雪がやんでから雨が降らず、大地が乾燥していたときに、恵みの雨が降り出した。昼過ぎからしとしとというより、それなりの量の雨が継続的に降り続いた。ありがたいことだと思っていたのだが。忘れていたわけでは無かったが、その朝湯の峰 さらに読む

日記

自炊で発生した、驚きの事故

一人暮らしを一、皆様から調理、白物家電を頂き、自炊生活が出来る様になってきました。そんなとき、この年末年始にセラミック包丁、まな板、ピーラーのセットを 1,000円で購入したものの、良く考えると野菜の皮を剥かないので、1 さらに読む

日記

春の息吹

会社の裏で蕗の薹が自生している。一人暮らしでは天ぷらはしないので、今回も蕗味噌に。 既に調理済みですが、仕上がりはまた明日。冷蔵庫も手に入ったし、貯蔵が出来るので嬉しいです。

日記

和歌山のうまいもん

週末は山から海沿いの町へ1週間分の食糧などの買い出しに出かけています。片道約35km往復だと70kmを超えます。まちにおりるまで信号は片手ほどしかないので、ほぼノンストップです。 今日は買い物の目的地から少し足を伸ばして さらに読む