月: 2022年1月

4℃というシルバーのジュエリーのブランドがあるが、私にとって摂氏4℃とは、水の体積が一番小さくなる温度である。 が、今回の話は摂氏4℃ではなく、摂氏-4℃の話である。予報で-4℃となると、実際には更に冷え込むことが予想さ さらに読む

今宵の風呂は、明日からメンテナンスのために4日間休みになる為なのか、日曜日の夜のためか、8時頃に到着すると貸し切り状態で、ゆっくりと浸かることができた。 明日からの4日間の風呂は、どうすっかなあ。 さて、和歌山ライフでは さらに読む

ついにこの日がやってきました。無料手使える、約70度の熱源。これを温泉卵という、ゆで卵加工や、さつまいもなどを湯がくことだけに使っていては勿体ない。 しっかりした料理に活用しないといけない。そこで肉の加工に挑戦です。 自 さらに読む

大変ありがたいことに、会社近くにお寿司屋さんがオープンした。びっくりマークを5つも付けているのは、外食できる場所ができたというのは、この地域の生活では、この上ない喜びである。 約2ヶ月前にここに来たときは、どうやって食べ さらに読む

ブロッコリーを買っていたのだが、食べずに時間が経ってしまった。冷蔵庫はないが、この寒さで品質劣化は思ったほど見られず良かった。 1個丸々を湯がくと、まるで主食である。昨晩半分他へた、さんま寿司と、さば寿司、そして手作り即 さらに読む

度簿帰りの帰省の帰りの新幹線の中、野菜がふんだんに入った、生姜焼き弁当を頂く。一人暮らしでは、調理できる野菜の種類が限られてしまい、少量多品目の野菜を目にすることは無いので、目にも、口にも楽しい。 久しぶりの自宅のご飯で さらに読む

和歌山の住まいから埼玉の自宅に帰るとなると、新宮17時31分発のくろしおに乗り込み、名古屋で新幹線に乗り換えると、東京に10時半に到着する。 夜ご飯は最初に乗り込んだと月雄の中で頂くが、新宮駅近辺で弁当をこうに雄できると さらに読む

朝起きるとかなり冷えている。車に乗り込む頃には雪が舞い始めた。道のりで10kmほど離れた会社と住まいとでは、天候よりも気温が全く違う。 埼玉の自宅と東京都内の気温差くらい違うが、ベースとなる気温が違うので、生活への影響が さらに読む

写真を見ても分からないかもしれませんが、革命的に食卓が変わりました。 IH調理器を頂いたので、蝶理がしやすくなったというのは勿論ですが、もっと革命的な出来事が起こっているのです。 それは、テーブルを購入したのです。(≧▽ さらに読む

ソーセージ業界の雄、日本ハムのシャウエッセンのパッケージを筆頭に、実用的な効果を求めてではなく、マーケティング的な効果を狙って、パッケージの袋をテープや針金で絞っている商品がある。 その正に筆頭格のシャウエッセンが、プラ さらに読む