農業 食糧

真っ赤なルビー色のスイートコーン:台風との戦いと素晴らしい収穫

今年は初めて、真っ赤なルビー色のスイートコーンを育てる挑戦に取り組みました。この美しい色合いのスイートコーンは、見た目だけでなく、その風味も魅力的です。 台風7号の影響と戦い 収穫期に迫る中、台風7号が襲来しました。収穫 さらに読む

日記

名古屋駅、長時間移動前の腹ごしらえ。

12時58分名古屋発の電車に乗り込み 最寄り駅の新宮に到着するのが16時24分。3時間半の長旅となる。東京から新幹線に乗り3時間半だと岡山で3時間15分、秋田で3時間20分、青森は3時間25分と、驚くほど遠くまで行くこと さらに読む

日記

土用の丑の日は、熊野川の天然うなぎのうな丼

ついにこの日がやってきた そう、春先に頂いていた、天然うなぎを食す時だ!中々食卓に上がる機会が無く、この日を待ち望んでいた。昨年購入した七輪は痛みが激しく、プールで泳いで帰ってきた身体で、七輪でうなぎを焼く体力は無く、以 さらに読む

日記

アイスクリームが買える店を発見!

こんにちは、皆さん!今日は私の大好きなもの、アイスクリームに関するお話です。 アイスクリームへの憧れ 熊野に来て1年半が経ちました。この間、大好きなアイスクリームを食べる機会が減ってしまったんです。愛は変わらないけど、何 さらに読む

日記

熊野本宮大社、夏越大祓式

熊野本宮大社参拝 私は、機会があれば必ず熊野本宮大社に参拝しています。この場所のエネルギーと歴史には引き込まれますね。 夏越大祓式の特別なイベント 現在、6月30日まで、夏越大祓式が行われています。この祭りでは、巨大な茅 さらに読む

日記

これ最高、燻製あゆご飯。

皆さん、こんにちは!今日は、最高の贅沢料理をご紹介します。 プール仲間からのプレゼント さて、プール仲間からあゆをもらいました。何と、まな板上に並べてみると、これが立派な天然あゆです!感激です。 アイデアの閃き! 通常は さらに読む