投稿者: Hidetaka Morisaki

一昨年の12月に、Mac miniと時期を合わせて購入した、DELLの4Kモニター　U2718Qの調子が良くありません。 目に見えて分かるのは、画面の右端、それに続く上下の端が変色してきています。どうも、圧力が掛かってい さらに読む

さて、昨日焼いた小サイズはるかの焼き上がりの報告です。 風呂に入っている間に、無事に焼き上がりました。 左が焼く前、右が焼きあがりです。 オーブンの外で見てみると、 焦げも付かず、良い感じに水分が飛び、良い感じの焼き上が さらに読む

最寄りのヤオコーで、よく購入させて頂く、尾崎ファームの野菜達。今年は、枝豆、とうもろこしと、大変お世話になりました。ごちそうさまでした。最近のお気に入りは、この小ぶりの「はるか」。通常サイズの方が多く、小ぶりはそれほど入 さらに読む

子供の頃、年代によって多少違うだろうが、駄菓子屋で30円ほどで売られていた、ポリスチレンの入れ物に入った円筒状のアイスキャンディーを覚えているだろうか。地域によって、チューチュー、チューベットなどと呼ばれていると思う。先 さらに読む

今シーズンは、料理をする非常に多く、特に魚料理を多く作っています。 その中で最近はまっているのが、小アジの南蛮漬け。

この顔どこかで見たなあと思っていたら、スポーツカーをバンバン走らせていた人だ！と思い出した。そのジェレミーが、生まれ故郷の農場に戻ってきた。 数百ヘクタールの農場を耕すのは、新たに購入したランボルギーニのトラクタ。 私た さらに読む