土の上にぐっと飛び出た大根の肩 掘り起こしてみると、 ありゃ、1本で無さそうだなあと分かってきたんですが、 掘ってみると、こんな姿。 生育過程で畑をしっかり耕してくれていたんですねえ。 この大根は、今週のおでんライフに。 さらに読む
農業
れんこん掘り、初体験！大好きな「れんこん」にたどり着くまでの道のり。
れんこんと仕事の思い出 以前の仕事でれんこん畑に行ったり、全国のれんこんの生産者に集まってもらって勉強会を主催するなど、大好きなれんこんに係わる仕事はしてきたが、れんこん畑での作業を行ったことは無い。水圧を利用し畑の中の さらに読む
太刀魚の燻製に挑戦、さらに次の燻製の仕込みを行う。
週末は必ず釣りに出かける、釣りの師匠から太刀魚を頂いた。お刺身などで食べても良いのだけれど、どうしても、どうしても燻製にして食べたかった。 ということで、ある商品を手に入れるのを待って、今日燻製にする事が出来た。 それは さらに読む
初物、落花生を少し頂きました。
今年は久しぶりの畑、そして初めての田んぼに取組、畑の作物は笑っちゃうくらいうまくいかない物だなあと感じつつ、冬に入ろうとしています。 土の中に実がなる作物は、掘り取るまで終了が見込めません。さつまいもはそこそこ収穫が出来 さらに読む
獣害対策試験動画報告
一昨日エントリーした記事、「一歩前進。地域の食糧争奪で打ち勝つ！」で書いた獣害対策装置の一部となるロケット花火リモート発射装置の実験を行った。 花火は当然のことながら火を使うので、花火だけに頼ると乾燥した日などは怖くて使 さらに読む
一歩前進。地域の食糧争奪で打ち勝つ！
とうもろこし栽培で周りに金網を張り巡らせた畑の上に防鳥ネットを張り、烏の侵入を抑えることは出来たが、落花生は烏の被害を受けることとなった。また、栗も猿が食べに来ているなど、獣との食糧争奪は厳しさを増している。そんなとき、 さらに読む
