食糧

2022年4月16日に開始した、お米作りがいよいよ8月20日収穫となりました。合計7枚の山水で育った田んぼのうち、5枚の刈り取りを終えることができました。仕事の休みの日に、農作業を続けて約4ヶ月。その多くが、草との戦いと さらに読む

今シーズンは、料理をする非常に多く、特に魚料理を多く作っています。 その中で最近はまっているのが、小アジの南蛮漬け。

こりゃ、驚いた。 自宅から東武東上線志木駅に向かい、もう少しで志木駅に到着するという場所に、HALALショップがあった。 思い起こせば、はじめた神奈川県厚木市に一人暮らしをはじめたマンションの1Fにも同じ様な店があったな さらに読む

答えは、空豆でした。写真を撮影できるタイミングが中々作れず、回答が遅くなってしまいました。豆が空の方を向くから、空豆と言われるとのことですが、ここのところの暑さのせいと、実がしっかり詰まり、鞘がうなだれてきていますね。我 さらに読む

もう「パンデミック」という言葉は、周知の言葉となっていると思うが、Wilipediaによると、”る感染症（特に伝染病）が、顕著な感染や死亡被害が著しい事態を想定した世界的な感染の流行を表す用語”とある。何故、この文言でブ さらに読む

この数字だけを見ると、何か分からないが、以下の記事を見ると、何のことか分かってきます。今年のお米の収穫予測です。需給バランスを考えると、10万9千t需要を供給が上回るとの予測。 さて、10万9千tとは、一体全体どれくらい さらに読む