何だ?両面焼きそば?実は、10年ほど前に、板橋のお店に行ったことがあったが、久しぶりに食べてみたいと思ってしまった。それも、軽く日本酒を呑んだ勢いの性だろうか。 で、両面焼きそばとは何だ? 食べた感想だと、焼きそばの表面 さらに読む
一人暮らしの食事を振り返る 最近作る食事がパターン化してきているように思ったので、ここしばらく作って、食べた食事を振り返ってみた。一人暮らしですが、何かと手作りをしているんです。 自家製ベーコン もう、これは定番となって さらに読む
何度も書いているけれど、Barは楽しい。私のために1杯のお酒を丁寧に調合してくれる。そして、何といってもあの少し薄暗く、少しひんやりとしたような空気感というか、お酒以外に空間と、時間とが価値となっていると思っている。会社 さらに読む