大好きな小アジの南蛮漬けを作るには、この地域は幸せすぎるほど向いている。何といっても、地元水揚げの新鮮な小アジが安価で入手できる。今回は、大家さんが「安かったので、買ってきたで」と1パックを頂いた。仕事を終え、家に帰り、 さらに読む
身体を使った仕事をすると、食欲が出てくる。久しぶりにハンバーグを食べたいなあと思い、作ろうと思いたった。挽肉を購入し、ま、何とかなるかと家に帰ると、実は色々と食材が揃っていない( ̄∇ ̄)よって、挽肉とたまねぎとスパイスの さらに読む
台風2号による大雨の影響 こんにちは、皆さん。台風2号の影響で、昨日から紀伊半島では大雨が降り注いでいます。その影響で地域の川の水位が驚くほど上昇しており、これからの状況に不安を感じています。 熊野川の水位上昇 山々に降 さらに読む