鶏を油で開けだ料理と言えば、「唐揚げ」が第一想起なんですが、何と天ぷらがあるんですね。先日テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で、大分県には鶏の唐揚げでは無く、とり天があるとしり、ふーんと思っていたら、会社表のランチカー さらに読む
簡易燻製機を購入してから、いろいろな物を燻製してきた。ウイスキーが好きなのも、香りが好みだと言うことなのだろう。 そして燻製はついに肉にたどり着いた。 週末の買い出しは、いつもスマホ片手に普通のごはん用と、ごはんに出来る さらに読む
寒い毎日か続いています。通勤前の車のフロントガラスを始め、それぞれの窓という窓か凍てついてしまっています。明日の予報は氷点下4度ですが。 現在の気温はもう氷点下1.6度まで下がっています。と言うことは、予報よりもさらに下 さらに読む