週末に撮影してきたあじさい。花は心和ませます。心和む1日になりますように。
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Posted on Author Hidetaka Morisaki
ローストビーフを作ったのですが、娘にはチャーシューみたいと言われつつ、丼に。これまでに無い調理方法で行ったことで、中まで火が通り過ぎたと言うよりも、お肉が縮んでしまいました。それをカバーすべく、色々と具を乗せて、 とろろ さらに読む
それぞれのこだわり
Posted on Author Hidetaka Morisaki
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食肉のことを考えてみる(2)
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