前回まで食肉について、日本における現状を数値に表して、いったいどうなっているのだろうと見てきた。 日本における食肉供給においては、もはや打つ手無しというように思えただろう。 確かに、これまでと同じだけ、食肉を食べ続けるの さらに読む
ローストビーフを作ったのですが、娘にはチャーシューみたいと言われつつ、丼に。これまでに無い調理方法で行ったことで、中まで火が通り過ぎたと言うよりも、お肉が縮んでしまいました。それをカバーすべく、色々と具を乗せて、 とろろ さらに読む
足踏みをして導入を控えていた、自宅で日常的に使用している、MacのOSをアップグレードして久しくなるが、これが困ったことに、言うことを聞かない。様々な動きが遅くなり、まるでWIndows95 でインターネットに接続してい さらに読む