葉っぱが特徴的な形をしているのと、黄色い花がまとまって咲くこの野菜。
最近は、品種で分けて販売が一般的になってきましたね。女性の名前のような品種名が人気ですかね。
関連記事
食肉のことを考えてみる(1)
Posted on Author Hidetaka Morisaki
これまで、農産物といっても、青果物、穀物にしか関係してこなかったので、食肉、魚介類は勉強しながらとなるので、ごく一般的なこと、教科書レベルからおさらいをしていこうと思う。 独立行政法人 農畜産業振興機構(alic)の公表 さらに読む
それぞれのこだわり
Posted on Author Hidetaka Morisaki
園芸店に置かれてある農業用コンテナの底面。 いろんなパターンがある。 それぞれ、いろんな事を考え合わせてつくられているんだろうなあ。
日本の農業を畑面積から考える
Posted on Author Hidetaka Morisaki
日本の農業は世界の農業と比べると、日本の農業はどこに、どのような位置づけできるんでしょうか？ 現時点でTPPや、高齢化で壊滅的になるなどと言われたりしていますが、はたしてその真相はどうなっているんでしょうか。 農業＝弱い さらに読む
