昨日の会社からの帰り道、店頭に書かれてあるメニューを見て、あっと思った。それがこれ、コーンフロストの様な、少し赤めのバリバリとした何か？
しかし、これが本体ではない。本体はこの中に埋め込まれている。
これを見て、あっ、あれねと思われる方も多くいらっしゃると思う。
そう、これは｢毛沢東スペアリブ｣。以前、外苑前のシャンウェイと言うお店で食べたことがあり、それを思い出して早速今日注文してみた。
1ピース950円。
決して安くはない。そして、このクリスビーナ美味しそうに見えるフライは、実は辛い。そして、私は辛いものが得意ではない。
今回頂いたお店の、毛沢東スペアリブには、このクリスピーナフライがそれほど付着せず、美味しく頂けた。
肉がかなりカラッと揚げられており、もう少しジューシーさが欲しかったかなあ。
