空高く登っていけば良いんだ！
関連記事
こりゃ絶景だ！ 大空を飛んでいる〜〜〜〜〜！
Posted on Author Hidetaka Morisaki
朝早く起きて出向いていった甲斐はあった。美しい。素晴らしい。もう少し早く着いていれば、朝日に照らされた雲がどれだけ美しかったことかあ。それにしても美しい。 雲、霧の近くでドローンを飛ばすのはかなり怖い。いつ視界からも、手 さらに読む
燻製作りは止められない(oﾟ▽ﾟ)o
Posted on Author Hidetaka Morisaki
青空の下、先週仕込んだ豚肉3種類を、朝からじっくり燻す。 さて、仕上がりにどんな違いが出てくるのか？ 3種類と言ってもいずれも国産の豚肉。購入先、ブランドが違うと言う事ですね。左から、@228 347g 豚バラブロック@ さらに読む
あの肉がどうなったか。目指せテングビーフ。
Posted on Author Hidetaka Morisaki
前回最後に紹介したこの牛肉がどうなったのかのかの報告。 画像の段階はオージービーフをスライスし、岩塩、黒コショウ、だしじょう油に漬け込んでいる状態。 ここから、前紹介したピチットで包み、冷蔵庫で2日ほど保存しました。 次 さらに読む
