早速の出張

営業開始2日目から、近郊への出張。
2020年には食品製造業者にHACCP義務化と言われていますが、中小メーカーさんを見ていると、本当に間に合う？という状況です。
これまで食品事故を発生させたことがないから大丈夫ではなく、普段の作業の見直しを、なぜ普段の作業で事故が発生しないのだろうと考えてみるのはどうだろうか。もしかしたら、普段活躍していないと思われている人が、気をつけているかもしれませんよ。