数年前から話題になっていた、植物性のお肉をいただく機会に巡り会った。 主原材料はアメリカ産の大豆、日本で加工を行っているそうだ。 味付けをされたこの商品。個人的な感想だが、しっかりしたあげのように感じた。 お肉をやめる気 さらに読む
仕事場のビルの下、鉢の中で育つオリーブ。オリーブは複数の品種で交配しないと大きな実を付けることが出来ない為、大きな実を付けることが出来ないが、たまに大きな実ができている。その他は、大きめの山椒の実ほど。私が栽培して煎るわ さらに読む
れんこんと仕事の思い出 以前の仕事でれんこん畑に行ったり、全国のれんこんの生産者に集まってもらって勉強会を主催するなど、大好きなれんこんに係わる仕事はしてきたが、れんこん畑での作業を行ったことは無い。水圧を利用し畑の中の さらに読む