美味しく飲んで食べること が、大好きです。ですので、ちょっと気を緩めると、身体がすくすくと大きくなってしまいます。今住んでいる三重、和歌山でこれまでの経験を活かし、何か出来ないかとごそごそと考えています。 長い期間、地方 さらに読む
2011年に俺のイタリアンから始まった、俺のシリーズ店。お店を見ることはよくあるのですが、中々入る機会が無く、これまでに入ったことがあるのは、俺の割烹だけでした。 今回恵比寿の俺のBakeryに入りました。このお店は、最 さらに読む
週末は必ず釣りに出かける、釣りの師匠から太刀魚を頂いた。お刺身などで食べても良いのだけれど、どうしても、どうしても燻製にして食べたかった。 ということで、ある商品を手に入れるのを待って、今日燻製にする事が出来た。 それは さらに読む