新しい仕事を始めて、ちょうど1年が経過した。
366日をあくせくしながら、やってきた。
机と、椅子はあったが、他には何もなかった事務所には、電話も、パソコンも、複合機も、キャビネットまでそろった。
まだまだかえ続けて、進む日々だ。
美味しくて、安心、安全、多様性のある食文化を続けられる社会を目指して。
関連記事
出張のお供に
Posted on Author Hidetaka Morisaki
長距離移動となると、何時間か同じ席に座り続ける必要があります。それは、自分だけのことではなく、周りの人についても同じことです。 そこで困ったことになるのが、周りに騒がしい人がいる場合。移動時間中、ずーっと、その騒がしい環 さらに読む
もう少し、bauausについて。
Posted on Author Hidetaka Morisaki
何時もしたから見え上げている、東京駅のドームを少し上から見てみると、こんな風景が見える。 レンガ造りの壁の後ろはこんな感じ。 これらレンガの壁を撮影した場所は、私の目には暗く、レンガよりも暗く、少し変混んでいるところの物 さらに読む
名人農家が教える有機栽培の技術
Posted on Author Hidetaka Morisaki
以前、Facebookで共有させて頂いた、前職でお世話になった群馬県の生産者(農家)が執筆なさった本を、日々ぼちぼちと読んでいる。 農産の仕入の仕事から離れ早数年。思い出しながら読んでいくのは面白いものだ。 昔の記憶をた さらに読む




