よほどのことがなければ、美味しくない食品は世の中には無いと思うが、美味しい食品となると、さてどうだろう? 成分を分析して分かることもあるが、分からないことも多く、何が美味しさなのか? 人それぞれ違うのか、ま、100人が1 さらに読む
昔、山梨県のお土産といえば、求肥と餅粉で作った餅に、きな粉をまぶし、別添されている黒蜜をかけて食べる美味しいお菓子を思い浮かべる。それが、かわいらしい紙で作られた巾着袋に入っているのである。 しかしである、最近の信玄餅は さらに読む
ついに収穫 収穫の秋ならぬ、収穫の春( ^o^)ついに、たまねぎの収穫です。早生種から収穫を始めて、晩生種まで収穫が続く。最初の収穫物を、スライスしてかつお節をかけて、ぽん酢で頂いた。 そして、写真の後にあるのは。 はも さらに読む