Hidetaka Morisaki

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美味しいものは、伝えたいと思う

Posted on Author Hidetaka Morisaki

今晩は、前職でお世話になっていた方と、その方のダーリンと、これまた前職の時にお世話になった方に教えていただいたお店で会食をさせていただいた。 話は食べ物の話ばかり。 お金を出して買うと言うだけではなく、生産を続けることが さらに読む

青山フラワーマーケット　朝霞
日記

母の日は大盛況、青山フラワーマーケット

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花を購入するときは、最寄り駅の一駅手前にある、青山フラワーマーケットをよく利用する。 今日は、娘のお供で母の日のお花を買いに、青山フラワーマーケットへ。 ご近所にも花屋はあるのだけれど、中々よさげなお花が取りそろえられて さらに読む
日記 食品

石窯で焼くパン屋

Posted on Author Hidetaka Morisaki

小学校の廃校 を改装したパン屋さんだと思う。何度か店の前の道路を通っていたのだけれど、閉まっていることが多く、運良く開いていたので立ち寄ってみた。店入口の右横には、石窯で使うであろう薪が積まれている。パンを焼くために、薪 さらに読む

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